V naší pekárně nepoužíváme žádný lepek ani suroviny, které by jej mohly obsahovat. Díky tomu je naprosto vyloučeno jakékoli náhodné stopy a s hrdostí neseme označení „Bezlepková pekárna“.
Tradiční české omáčky připravované z dlouho taženého vývaru z masa a kostí pocházejících výhradně z bio farem a malých českých chovů. Už žádné těžko stravitelné omáčky zahuštené moukou.